معسكر كرة السلة الكبير

إذاكنتِتبحثينعنوصفةحلوةلذيذةومناسبةللجميع،خاصةلمنيعانونمنحساسيةالبيضأويتبعوننظامًاغذائيًانباتيًا،فإنكيكةالمجمنغيربيضهيالحلالمثالي!هذهالوصفةسهلةالتحضيرولاتحتاجإلىمكوناتمعقدة،لكنالنتيجةستكونكيكةرائعةالمذاق،ناعمة،وتذوبفيالفم.كيكهالمجمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةللجميع

المكونات:

• 2كوبدقيق
• 1كوبسكر
• 1كوبحليب(يمكناستخدامحليبنباتيمثلحليباللوزأوجوزالهند)
• ½كوبزيتنباتي
• 1ملعقةصغيرةفانيليا
• 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• ½ملعقةصغيرةبيكنجصودا
• قليلمنالملح
• (اختياري)رشةقرفةأوماءالزهرلإضافةنكهةمميزة

طريقةالتحضير:

1. تسخينالفرن:سخنيالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية،ثمقوميبدهنقالبالكيكبقليلمنالزيتورشةمنالدقيقلمنعالالتصاق.
2. خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودروالبيكنجصوداوالملح.
3. إضافةالمكوناتالسائلة:فيوعاءآخر،اخفقيالحليبمعالزيتوالفانيليا(والماءالزهرأوالقرفةإذاكنتِتستخدمينها).
4. دمجالخليط:أضيفيالخليطالسائلإلىالمكوناتالجافةتدريجيًامعالتحريكحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتجانسة.
5. خبزالكيكة:صبيالخليطفيالقالبالمعدمسبقًا،ثماخبزيهافيالفرنلمدة30-35دقيقةأوحتىتنضج(يمكنكِاختبارنضجهابواسطةعودأسنان،إذاخرجنظيفًافهيجاهزة).
6. التقديم:اتركيالكيكةتبردقليلًاقبلتقطيعهاوتقديمهامعكوبمنالشايأوالقهوة.

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة:

• تأكديمنعدمخلطالعجينةأكثرمناللازمحتىلاتصبحالكيكةكثيفة.
• إذاأردتِكيكةأكثررطوبة،يمكنكِإضافةموزةمهروسةأوبعضعصيرالتفاحإلىالخليط.
• يمكنكِتزيينالكيكةبطبقةمنالشوكولاتةالذائبةأورشةسكربودرةلإضافةلمسةجمالية.

هذهالوصفةمثاليةللمناسباتأوحتىكتحليةسريعةفيأيوقت.جربيهاوشاركينارأيكِفيالتعليقات!😊