الكيكةمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلمنيعانونمنحساسيةالبيض
2025-09-04 06:00:49 دمشق
الكيكةمنغيربيضأصبحتخيارًارائعًاللأشخاصالذينيعانونمنحساسيةالبيضأويتبعوننظامًاغذائيًانباتيًا.بفضلالمكوناتالبديلة،يمكنكتحضيركيكةلذيذةبنفسالقواموالنكهةدونالحاجةإلىاستخدامالبيض.فيهذاالمقال،سنقدملكوصفةسهلةوفعالةلإعدادالكيكةمنغيربيض،بالإضافةإلىبعضالنصائحلضماننجاحها.الكيكةمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلمنيعانونمنحساسيةالبيض
المكوناتالأساسيةللكيكةمنغيربيض
لتحضيركيكةناجحةبدونبيض،ستحتاجإلىالمكوناتالتالية:
- 2كوبدقيق(يمكناستخدامدقيقالقمحالكاملأوخاليمنالجلوتين)
- 1كوبسكر(أوبديلالسكرمثلالعسلأوالتمر)
- 1كوبحليبنباتي(مثلحليباللوزأوحليبجوزالهند)
- 1/2كوبزيتنباتي(زيتالزيتونأوزيتجوزالهند)
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- 1ملعقةصغيرةفانيليا
- 1ملعقةكبيرةخلأوعصيرليمون(كبديلعنالبيض)
خطواتتحضيرالكيكةمنغيربيض
- تسخينالفرن:قمبتسخينالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية(350فهرنهايت)وادهنقالبالكيكبقليلمنالزيتأواستخدمورقالزبدة.
- خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطالدقيق،السكر،البيكنجباودر،والملح.
- إضافةالمكوناتالسائلة:أضفالحليبالنباتي،الزيت،الفانيليا،والخلأوعصيرالليمونواخلطهمجيدًاحتىتتجانسالمكونات.
- صبالخليطفيالقالب:اسكبالخليطفيالقالبالمعدمسبقًاوقمبتسويتهباستخدامملعقة.
- خبزالكيكة:أدخلالقالبإلىالفرنلمدة30-35دقيقةأوحتىيصبحلونالكيكةذهبيًاويتماختبارالنضجبعودخشبي.
- التقديم:اتركالكيكةتبردقليلًاقبلتقطيعهاوتقديمها.
نصائحلتحضيركيكةناجحةبدونبيض
- استخدامبدائلالبيض:يمكنكاستخدامالموزالمهروسأوبذورالكتانالمطحونةمعالماءكبديلللبيضللحصولعلىقوامأفضل.
- عدمالإفراطفيالخلط:تجنبخلطالعجينأكثرمناللازمحتىلاتصبحالكيكةكثيفة.
- إضافةنكهاتإضافية:يمكنكإضافةالقرفة،جوزةالطيب،أورقائقالشوكولاتةلإضفاءنكهةمميزة.
الخلاصة
الكيكةمنغيربيضخيارمثاليللجميع،سواءكنتتعانيمنحساسيةالبيضأوتفضلالوصفاتالنباتية.باتباعهذهالوصفةالبسيطة،يمكنكالاستمتاعبكيكةلذيذةومثاليةفيكلمرة.جربهاوشاركنارأيكفيالتعليقات!
